城東兔子窩

這是一道非常簡單的懶人料理，裡面的食材可以隨自己的喜好自由搭配，並沒有特別規定一定要放什麼.......

主食可以放雞肉or海鮮，蔬菜的話舉凡花椰菜、根莖類、菇類都能夠往裡面放〈但是葉菜當然就不行啦！〉

所以小編我就從冰箱裡挖出根莖類、雞腿肉、花椰菜還有上次沒用完的奶油口味的House 北海道白醬料理塊

接下來就讓我們開始動手做吧！

材料：

去骨雞腿......2隻

中小型洋蔥......1顆

小型紅蘿蔔......1條

馬鈴薯中小型......2顆

綠花椰菜......1朵

料理塊......半盒(4小塊)

鮮奶.....200ml

水......600ml

將紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯切丁、花椰菜切小朵備用(馬鈴薯不要切太小......不然煮久了會融化在湯裡)

去骨雞腿抹上鹽巴調味之後就放到鍋裡煎到外皮金黃，煎到大約七分熟就可以起鍋了......

煎成金黃色的雞腿起鍋之後就可以切塊備用......(會整隻雞腿扔下去煎有一部份是小編懶惰，其實可以一開始就把雞腿切塊，拌上米酒鹽巴一起醃漬)

洋蔥炒至半透明，這樣才會釋放出甜味~~

放入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒後再加入蓋過食材的清水，悶煮到紅蘿蔔、馬鈴薯軟熟

用另外一個鍋子川燙花椰菜到半熟然後撈起備用

將花椰菜、雞腿塊放到鍋中，加入湯塊邊攪拌至溶解邊加入牛奶調成喜歡的濃稠度，等花椰菜和雞肉煮熟後可以撒上黑胡椒粒提味就可以起鍋了！

再加入湯塊和牛奶的時候可以先把火轉小，再加牛奶的時候慢慢攪拌均勻，麵糊就比較不會黏鍋

〈如果想吃奶味比較重的話，一開始在放清水的時候可以放少一點，能夠把食材煮熟就好，到後面再用牛奶補足水量〉

這樣簡單又好吃的奶油燉菜就完成囉！不管是搭配飯吃還是搭配義大利麵吃都很美味呦~~