涼涼的天氣突然想吃韓式料理,所以就跑到學校附近的黃鶴洞.....就算是非假日也很有人氣呢!!
不過因為沒有提前訂位,座位區都保留給訂位的人,現場候位只能坐到吧檯區,在入口處等待服務人員帶位......可是不知道是不是因為人手不足,在等待的同時有一點被晾在門口的感覺
店面是L型的分成兩人座、四人座的座位區和吧台區.....
開放式的小廚房......可以看到服務人員在這裡夾韓式小菜
如果要兩個人共鍋的話要加收共鍋費 NT.60..... 但是如果單點超過 NT.100就可以抵低銷歐~~
每個人都有一個小瓦斯爐,還有韓國的餐具扁筷+湯匙(出乎預期的用得很順手呢!)
銅盤烤肉、辣炒雞、火鍋附白飯是用小鐵碗裝起來的,因為鐵的導熱快所以摸起來會有一點燙燙的感覺......
附餐的四樣韓式小菜豆干、醃漬小黃瓜、黃豆芽、涼拌海帶,吃完是不能續覺得有點可惜.....如果想吃韓式泡菜需要另外+ NT.30 加點
附餐的檸檬冬瓜冰沙,微微酸的檸檬味道加上冬瓜香.....好喝!!飲料跟小菜一樣都不能續呦~~
春川辣炒雞排 NT.288
春川辣炒雞排裡有高麗菜、黃豆芽、洋蔥、紅蘿蔔、金針菇、年糕片、青江菜還有蔥.....蔬菜種類不少顏色也搭配的挺剛好的
鐵盤上桌之後服務人員會開始幫你拌炒~~聽著他們在鐵盤上滋滋作響的聲音有點幸福
辣炒雞的口味比較重一點有辣的感覺,蔬菜炒過之後會出水......所以不會太乾,雞肉切得很大塊而且炒的剛好鮮嫩多汁
鹹鹹辣辣的辣炒雞真的是下飯的好東西.....
銅盤烤肉/豬肉 NT.238
銅盤烤肉的菜盤會先上,放上肉之後服務人員就會幫忙開火......一邊煮的同時一邊把高湯淋到肉上面才不會太乾
肉有事先醃漬過了,所以本身就有鹹味......也可以沾附的烤肉醬吃,昆布湯底的味道很清淡喝起來不會很膩
把肉煮熟之後就可以開動囉~~基本上銅盤烤肉需要自己弄熟
PS.也不知道是不是到了用餐時間的高峰,煮滾了之後服務人員來不及將火轉小,所以高湯有點溢出來....無法控制到開關有點不人性化啊!!
◎◎澄川黃鶴洞(逢甲店)◎◎
地址:台中市西屯區西屯路二段260-18號
電話:04-27070081
營業時間:11:30~14:00、 17:30~21:00(假日全天供餐)