城東兔子窩

今天想跟大家分享的是在台中中友百貨B棟B3的三田製麵所，三田製麵所創立於2008年8月，在東京有13間分店、在大阪有2間分店

三田製麵所在台灣目前有五間分店，分別是阪急台北店、忠孝敦化店、中友台中店、夢時代台南店、夢時代高雄店

中友店是在2014年的12月開幕的呦~到現在依舊還是很HOT，有很多前來嘗鮮的人

P.S.三田製麵所的低消是NT.100，另外有加收10%的服務費呦~~

 三田製麵所：http://mita-seimen.com/

入口的左側是四人座右側則是兩人座，雖然座位不大但是也不會讓人覺得太擁擠，桌子之間的距離也不會太接近......

上圖是11點多剛到三田製麵所的時候，才能拍到店裡空空的樣子......等我們用餐結束的時候店門外已經出現排隊的人潮了！

下圖就是結帳時拍的，可以看到四人座區滿滿的都是前來用餐的人

入口的正對面就是開放式的廚房，可以看到廚師在裡面走動料理的樣子

每張桌子上都會有一份菜單、紙巾、餐具還有調味料，一到座位服務人員會先送上冷水，如果不知道要吃什麼的時候服務人員來桌邊為你點餐會為你推薦

桌面上擺放著沾面美味吃法的塗鴉說明立牌

三田製麵所的沾面的份量大、中、小都是 NT.210辣味的話則是 NT.220，特大的話需要再 +NT.40

一般女生的話建議點小的(140G)或中的(210G)，特大的(420G)可以兩個人一起Share，男生的話可以點中的這樣比較有飽足感......

沾面的麵條可以選擇冷面或者是熱麵，如果喜歡拉麵Q彈口感的人建議你選冷面呦~~

三田製麵所也有推出拉麵，原味 NT.210辣味 NT.220麵加量的話要再 +NT.20

女生基本上不用加量就可以有飽足感，男生如果想要有飽足感建議就毫不猶豫的加量吧！！

濃厚豚骨魚介沾面(中/冷面) NT.210

溫熱的魚介沾醬裡放了一片海苔還有些許的蔥花，吃之前要先把醬汁拌均勻，如果覺得醬汁太鹹可以跟服務人員要高湯

沾面的麵是粗麵，在吃之前可以先吃看看原味的麵條冰鎮後微涼滑溜Q彈的口感，糖心蛋表現普普不是那種非常滑嫩的口感，如果跟我一樣喜歡會流動的糖心蛋的人可能會有一點小失望

筍片的口感鮮嫩爽脆，不管單吃或沾醬都很棒

濃郁的湯底是由豚骨、蔬菜來友貝類熬製而成，再加上柴魚粉調味，濃郁之餘還很鮮甜但有稍微偏鹹，沒辦法直接喝，如果喜歡清淡口感的人可能會稍微不適應

湯裡面還有加入切塊的豬肉丁，麵條吸滿濃厚的醬汁，這時一口吃下最棒了~~

濃厚豚骨魚介拉麵 NT.210

拉麵比較有特色的大概是他濃稠的湯頭，幾乎是魚醬加水了，不會太鹹但吃到最後有點膩，不是很建議喝太多（鈉應該滿高的……

然後配料都還可以（不就筍干肉片能差到哪呢）碎洋蔥讓湯更濃了，然後為什麼沒有糖心蛋呢……有點小怨念

整體來說還不錯吃但cp值沒有很高

魚介拉麵是細麵少了沾面附的糖心蛋多了一片魚板，但是拉麵煮得比較軟爛......不是我喜歡的硬麵口感

單點煎餃一份(六個) NT.70

煎餃的皮很薄底部煎的很酥脆，裡面的餡料是蔥肉餡，煎餃的大小不大......基本上是兩口一個

再上煎餃的時候會附上一個小碟子和沾醬，沾醬有白醋、醬油、辣椒油可以選擇，個人覺得單吃原味的煎餃就很美味囉！

調味料隨個人的喜好自由添加~~

◎◎三田製麵所(中友店)◎◎

地址：台中市北區三民路三段161號(台中中友百貨B棟B3)

電話：

營業時間：